www.emvannutelli.it
Nobile di Montepulciano
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Nobile di Montepulciano
VINO NOBILE
DI MONTEPULCIANO
Onoriamo il Nobile rispettandone tradizione, sostenibilità e cultura
Dal 2015, ci siamo dedicati al recupero dei terreni e delle vigne avute in eredità, abbandonati da tempo. Con passione e orgoglio siamo riusciti a creare una nuova realtà vitivinicola sostenibile. Dopo anni di selezione, ricerca e conversione al biologico, l’Azienda, nel 2020, ha intrapreso la nuova produzione di Nobile di Montepulciano D.O.C.G., ottenendo un prodotto contemporaneo che rispetta la tradizione e la cultura del territorio. leggi di più
Dal 2015, ci siamo dedicati al recupero dei terreni e delle vigne avute in eredità, abbandonati da tempo. Con passione e orgoglio siamo riusciti a creare una nuova realtà vitivinicola sostenibile. Dopo anni di selezione, ricerca e conversione al biologico, l’Azienda, nel 2020, ha intrapreso la nuova produzione di Nobile di Montepulciano D.O.C.G., ottenendo un prodotto contemporaneo che rispetta la tradizione e la cultura del territorio
MONTEPULCIANO
UN TERROIR UNICO
La terra sempre devota alle vigne è situata a 300 metri s.l.m. beneficiando di un clima mediterraneo. Il suolo, costituito da una combinazione di argilla, terra rossa e calcare, conferisce grande struttura al vino. Questo connubio di altitudine, clima e terreno contribuisce ad esaltare le caratteristiche uniche del Vino Nobile di Montepulciano
LE UVE
il PRUGNOLO GENTILE
Il Prugnolo Gentile è una varietà di Sangiovese, un vitigno autoctono toscano, particolarmente noto nella zona di Montepulciano. Uva principale per la produzione di vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G., si distingue per la sua aromaticità fruttata con sentori che tendono alla ciliegia e la prugna, oltre la loro morbidezza al palato.
SOSTENIBILITà certificata
EQUALITAS
ICEA
SUOLO E SALUTE
La nostra visione è quella di creare un’azienda vitivinicola con una vocazione ricettiva, capace di coniugare le tradizioni del territorio con i principi della sostenibilità ambientale e sociale.
MONTEPULCIANO
UN TERROIR UNICO
La terra sempre devota alle vigne è situata a 300 metri s.l.m. beneficiando di un clima mediterraneo. Il suolo, costituito da una combinazione di argilla, terra rossa e calcare, conferisce grande struttura al vino. Questo connubio di altitudine, clima e terreno contribuisce ad esaltare le caratteristiche uniche del Vino Nobile di Montepulciano
LE UVE
il PRUGNOLO GENTILE
Il Prugnolo Gentile è una varietà di Sangiovese, un vitigno autoctono toscano, particolarmente noto nella zona di Montepulciano. Uva principale per la produzione di vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G., si distingue per la sua aromaticità fruttata con sentori che tendono alla ciliegia e la prugna, oltre la loro morbidezza al palato.
SOSTENIBILITà certificata
EQUALITAS
ICEA
SUOLO E SALUTE
La nostra visione è quella di creare un’azienda vitivinicola con una vocazione ricettiva, capace di coniugare le tradizioni del territorio con i principi della sostenibilità ambientale e sociale.
La visione è quella di creare un’azienda vitivinicola con una vocazione ricettiva, capace di coniugare le tradizioni del territorio con i principi della sostenibilità ambientale e sociale.
ICEA
Icea garantisce la conformità delle produzioni ottenute con metodo biologico in tutte le fasi della filiera di produzione
EQUALITAS
Tramite la certificazione Equalitas garantiamo un continuo miglioramento dei nostri standard di sostenibilità
SUOLO E SALUTE
Suolo e Salute è uno dei principali organismi di controllo e certificazione per le produzioni biologiche in Europa
SIGNORE DEL GREPPO
UN VINO
UN VITIGNO
VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO
Con il Signore del Greppo 100% puro Sangiovese vengono espresse al meglio tutte le caratteristiche organolettiche di questa varietà della zona, regalando un Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. di elevata qualità.
Da una fermentazione basata su lieviti indigeni, una vinificazione e invecchiamento interamente in legno, nasce un vino fascinoso, elegante ed equilibrato.
100% Sangiovese
Vinificazione in legno
6 mesi affinamento
in bottiglia
18-24 mesi
in botte di legno
UN VINO UN VITIGNO
VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO
Con il Signore del Greppo 100% puro Sangiovese vengono espresse al meglio tutte le caratteristiche organolettiche di questa varietà della zona, regalando un Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. di elevata qualità.
Da una fermentazione basata su lieviti indigeni, una vinificazione e invecchiamento interamente in legno, nasce un vino fascinoso, elegante ed equilibrato.
100% Sangiovese
Vinificazione in legno
6 mesi affinamento
in bottiglia
18-24 mesi
in botte di legno
